वैज्ञानिकों ने घाव भरने के लिए विकसित किया दही आधारित जैल डॉ अदिति जैन

नई दिल्ली, 11 जून (इंडिया साइंस वायर): दवाओं के खिलाफ बैक्टीरिया की बढ़ती प्रतिरोधक
क्षमता के कारण कई बार घावों को भरने के लिए उपयोग होने वाले मरहम बेअसर हो जाते हैं,
जिससे मामूली चोट में भी संक्रमण बढ़ने का खतरा रहता है। भारतीय प्रौद्योगिकी संस्थान
(आईआईटी), खड़गपुर के वैज्ञानिकों ने अब दही आधारित ऐसा एंटीबायोटिक जैल विकसित
किया है जो संक्रमण फैलाने वाले बैक्टीरिया की वृद्धि रोकने के साथ-साथ तेजी से घाव भरने में
मददगार हो सकता है।
दही के पानी में जैविक रूप से सक्रिय पेप्टाइड्स होते हैं, जिनका उपयोग इस शोध में उपचार
के लिए किया गया है। शोधकर्ताओं ने 10 माइक्रोग्राम पेप्टाइड को ट्राइफ्लूरोएसिटिक एसिड
और जिंक नाइट्रेट में मिलाकर हाइड्रोजैल बनाया है। इस जैल की उपयोगिता का मूल्यांकन
दवाओं के प्रति प्रतिरोधी क्षमता रखने वाले बैक्टीरिया स्टैफिलोकॉकस ऑरियस और
स्यूडोमोनास एरुजिनोसा पर किया गया है। यह हाइड्रोजैल इन दोनों बैक्टीरिया को नष्ट करने
में प्रभावी पाया गया है। हालांकि, वैज्ञानिकों ने पाया कि स्यूडोमोनास को नष्ट करने के लिए
अधिक डोज देने की जरूरत पड़ती है।
आईआईटी, खड़गपुर की शोधकर्ता डॉ शांति एम. मंडल ने इंडिया साइंस वायर को बताया कि
“बैक्टीरिया समूह आमतौर पर किसी जैव-फिल्म को संश्लेषित करके उसके भीतर रहते हैं जो
उन्हें जैव प्रतिरोधी दवाओं से सुरक्षा प्रदान करती है। इस जैव-फिल्म का निर्माण बैक्टीरिया की
गति पर निर्भर करता है। हमने पाया कि नया हाइड्रोजैल बैक्टीरिया की गति को धीमा करके
जैव-फिल्म निर्माण को रोक देता है।”
घावों को भरने में इस हाइड्रोजैल की क्षमता का आकलन करने के लिए वैज्ञानिकों ने
प्रयोगशाला में विकसित कोशिकाओं का उपयोग किया है। इसके लिए त्वचा कोशिकाओं को
खुरचकर उस पर हाइड्रोजैल लगाया गया और 24 घंटे बाद उनका मूल्यांकन किया गया। इससे
पता चला कि हाइड्रोजैल के उपयोग से क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की प्रसार क्षमता बढ़ सकती है।
इसी आधार पर शोधकर्ताओं का मानना है कि यह जैल घाव भरने में उपयोगी हो सकता है।

शोधकर्ताओं में डॉ मंडल के अलावा, सौनिक मन्ना और डॉ अनंता के. घोष शामिल थे। यह
अध्ययन शोध पत्रिका फ्रंटियर्स इन माइक्रोबायोलॉजी में प्रकाशित किया गया है। (इंडिया
साइंस वायर)
Keywords: Wounds, antibiotic resistance, bioactive peptides, curd, IIT-
Kharagpur
भाषांतरण : उमाशंकर मिश्र

नई इंजेक्टेबल हाइड्रोजेल स्टेम सेल अपटेक में सुधार कर सकती है

सुशीला श्रीनिवास द्वारा

बेंगलुरू, 7 जून (इंडिया साइंस वायर): पुनर्योजी चिकित्सा में स्टेम कोशिकाओं का उपयोग एक चुनौती भरा कार्य है क्योंकि प्रतिरोपित कोशिकाओं के जीवित रहने से जुड़ी समस्याएं हैं। स्टेम सेल, जब एक घाव स्थल पर प्रत्यारोपित किया जाता है, तो पैरासरीन कारकों नामक रसायन छोड़ता है जो ऊतक पुनर्वृद्धि को शुरू करने के लिए आसपास के अन्य कोशिकाओं को उत्तेजित करता है। भारतीय वैज्ञानिकों के एक समूह ने एक इंजेक्टेबल हाइड्रोजेल विकसित किया है जो प्रत्यारोपण कोशिकाओं को लंबे समय तक जीवित रहने में मदद कर सकता है।

Dr. Deepa Ghosh (Centre) withresearch team

मोहाली स्थित इंस्टीट्यूट ऑफ नैनोसाइंस एंड टेक्नोलॉजी के शोधकर्ताओं ने इंजेक्टेबल हाइड्रोजेल में मेसेनचाइमल स्टेम सेल (MSC) नामक स्टेम सेल को एनकैप्सुलेटेड्टल सेल बनाने की विधि तैयार की है। प्रारंभिक अध्ययनों में, यह पाया गया है कि हाइड्रोजेल सेल व्यवहार्यता प्रदर्शित करता है और स्टेम कोशिकाओं के दीर्घकालिक अस्तित्व का समर्थन कर सकता है।
इंजेक्टेबल हाइड्रोजेल को सेल्यूलोज और चिटोसन (सीशेल्स में पाया जाने वाला) जैसे प्राकृतिक पदार्थों से प्राप्त किया गया है और यह लगभग एक महीने में बायोडिग्रेड हो जाता है। हाइड्रोजेल को शिफ आधार प्रतिक्रिया नामक एक विधि को नियुक्त करके एक अमीनो समूह के साथ एक एल्डिहाइड समूह को जोड़कर बनाया गया था।
“हाइड्रोजेल नकली संस्कृतियों में वयस्क स्टेम कोशिकाओं के दीर्घकालिक अस्तित्व के मुद्दे को संबोधित करता है जो वास्तविक शरीर के ऊतकों की नकल करते हैं। हमने देखा कि कोशिकाएं जीवित रहती हैं और एक महीने की अवधि के लिए गुणा करती हैं, जो ऊतक पुनर्वसन के लिए पर्याप्त समय है, ”भारत विज्ञान तार से बात करते हुए, अध्ययन की प्रमुख अन्वेषक डॉ दीपा घोष ने बताया।
कोशिकाओं के सामान्य कामकाज। आरोपण के बाद, हाइड्रोजेल में वयस्क स्टेम कोशिकाएं विकसित होती हैं और क्षतिग्रस्त ऊतकों में आसन्न ऊतकों से कोशिकाओं के प्रवास को प्रेरित करके ऊतक की मरम्मत को प्रोत्साहित करने के लिए पेरासिन कारक जारी करती हैं।
“हाइड्रोजेल में ऊतक कोशिकाओं के समान 95% पानी की सामग्री होती है, जो कोशिकाओं को ऊतक संरचना में व्यवस्थित करने की क्षमता का संकेत देती है। इसके अलावा, जेल आत्म-चिकित्सा है, जिसका अर्थ है कि यह घाव के बाद ऊतक को समरूपता और आसंजन प्रदान करने वाली घाव की जगह का आकार ले सकता है, ”अध्ययन के पहले लेखक, जीजो थॉमस ने कहा।
प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चलता है कि हाइड्रोजेल में सेल व्यवहार्यता है और स्टेम कोशिकाओं की बायोएक्टिविटी का समर्थन करता है। सेल संगतता और हीमोलिसिस परख का उपयोग क्रमशः कोशिकाओं और रक्त में हाइड्रोजेल की संगतता का मूल्यांकन करने के लिए किया गया था। हाइड्रोजेल को इन संस्कृतियों में स्टेम कोशिकाओं के विकास का समर्थन करने के लिए देखा गया था।
खरोंच घाव परख नामक एक परीक्षण विधि ने स्थापित किया कि हाइड्रोजेल अछूता स्टेम कोशिकाओं से पेरासिन कारकों की रिहाई की जैविक गतिविधि की सुविधा देता है। उपयुक्त लैब मॉडल की मदद से, हाइड्रोगेल के प्रदर्शन को क्रमशः फाइब्रोब्लास्ट्स और चोंड्रोसाइट्स - त्वचा और उपास्थि की कोशिकाओं के साथ परीक्षण किया गया था, जो मरम्मत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। जारी किए गए पेराक्राइन कारकों के जवाब में, मरम्मत कोशिकाओं ने घाव क्षेत्र में पलायन करना शुरू कर दिया, और इस प्रवासन की निगरानी एक मुखर माइक्रोस्कोप से की गई।
डॉ। घोष ने कहा, "नकली परिस्थितियों में सफल परिणामों के साथ, हम अब पशु मॉडल में हाइड्रोजेल का परीक्षण करने के लिए आगे की खोज कर रहे हैं।"
दीपा घोष और जीजो थॉमस के अलावा, टीम में अंजना शर्मा, विनीतापंवर और वियानी चोपड़ा शामिल थीं। अध्ययन के परिणाम जर्नलएसी एप्लाइड बायोमैटेरियल्स में प्रकाशित हुए थे। (इंडिया साइंस वायर)
कीवर्ड: वयस्क स्टेम सेल, पैरासरीन कारक, हाइड्रोजेल, नैनोसाइंस

एस्ट्रोसैट जेलीफ़िश आकाशगंगा के दिल में स्थित है

सरिता विग द्वारा
तिरुवनंतपुरम, 4 जून (इंडिया साइंस वायर): भारत के अंतरिक्ष वेधशाला, एस्ट्रोसैट पर पराबैंगनी इमेजिंग टेलिस्कोप ने जेलीफ़िश आकाशगंगा के दिल में काम करने की प्रक्रियाओं पर एक अंतर्दृष्टि प्रदान की है।
जो201 नामक एक जेलीफ़िश आकाशगंगा के शरीर रचना विज्ञान का अध्ययन करने वाले शोधकर्ताओं ने पाया है कि इसमें एक उज्ज्वल टूटी हुई अंगूठी जैसी उत्सर्जन संरचना से घिरे एक केंद्रीय उज्ज्वल क्षेत्र शामिल हैं। बीच में रखा गया एक गुहा या शून्य है जैसा कि बेहोश पराबैंगनी उत्सर्जन का क्षेत्र है। उज्ज्वल अंगूठी से पराबैंगनी प्रकाश पिछले 200 से 300 मिलियन वर्षों में बने युवा सितारों के कारण है।
विभिन्न तरंगों पर अन्य दूरबीनों की छवियों के साथ इसकी तुलना करके, शोधकर्ताओं ने दिखाया कि गुहा युवा सितारों की कमी के कारण है। इसका मतलब है कि इस गुहा क्षेत्र में कम से कम पिछले 100 मिलियन वर्षों से कोई नए सितारे नहीं बने हैं।
आकाशगंगाएं गुरुत्वाकर्षण द्वारा धारण किए गए अरबों सितारों के बहुत बड़े समुच्चय हैं। माना जाता है कि मिल्की वे, हमारी होम गैलेक्सी को माना जाता है कि सूर्य के साथ लगभग दस बिलियन तारे हैं। बड़े पैमाने पर, यह पाया गया है कि आकाशगंगाओं के सैकड़ों के समूह में गुरुत्वाकर्षण के कारण भी आकाशगंगाएं एक साथ झुंड में चलती हैं, जिन्हें आकाशगंगा समूह के रूप में जाना जाता है।
इन आकाशगंगाओं के बीच का क्षेत्र बहुत गर्म गैस से भरा होता है जिसका तापमान लाखों डिग्री तक हो सकता है। जैसे ही एक आकाशगंगा इस गर्म गैस के माध्यम से आगे बढ़ती है, आकाशगंगा के बाहरी क्षेत्रों में ठंडी गैस में से कुछ को वापस खींचा जा सकता है, जिससे संरचनाओं में तारों का निर्माण होता है जो पूंछ या जाल के समान होते हैं। इससे उन्हें जेलिफ़िश की उपस्थिति मिलती है, और इसलिए, उन्हें जेलिफ़िश आकाशगंगा कहा जाता है। ऐसी ही एक जेलीफ़िश आकाशगंगा है JO201, जिसका अध्ययन GASP नामक अंतर्राष्ट्रीय सहयोग के एक भाग के रूप में भारत और विदेश के खगोलविदों द्वारा किया गया है।
"आकाशगंगाएँ दो किस्मों में आती हैं - जो नीले रंग की दिखाई देती हैं उनमें युवा सितारे होते हैं और स्टार बनाने वाली विविधता होती है, जबकि लाल वाले वे होते हैं जिनके पास पुराने सितारे होते हैं और उनमें हाल ही में सितारों का कोई गठन नहीं हुआ है," के। जॉर्ज ने समझाया इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ एस्ट्रोफिजिक्स, बैंगलोर में अध्ययन किया।
यदि तारों का बनना बंद हो जाए तो एक नीली आकाशगंगा लाल हो सकती है। आकाशगंगा के भीतर विभिन्न प्रक्रियाओं के कारण आकाशगंगाएँ तारों को बनाना बंद कर सकती हैं जैसे कि केंद्र में सुपरमासिव ब्लैक होल का प्रभाव; एक आयताकार बार जैसी संरचना की उपस्थिति जो तारों से बनी है और केंद्र के पास स्थित है; या सुपरनोवा नामक तारकीय मृत्यु के साथ बड़े पैमाने पर विस्फोट। एक क्लस्टर में आकाशगंगाओं के बीच गर्म गैस में इसकी गति के कारण आकाशगंगा से गैस का निकलना भी सितारों के गठन को बाधित कर सकता है।इस आकाशगंगा में तारा-निर्माण पर अंकुश लगाने के संबंध में, शोधकर्ता सक्रिय गैलेक्टिक नाभिक (AGN) की परिकल्पना का पक्ष लेते हैं। माना जाता है कि अधिकांश बड़ी आकाशगंगाओं को उनके केंद्रों पर सुपरमैसिव ब्लैक-होल होते हैं। इन सुपरमैसिव ब्लैक होल का द्रव्यमान सूर्य के द्रव्यमान से सैकड़ों-हजारों गुना अधिक हो सकता है। पड़ोस से निकलने वाली गैस और धूल बहुत अधिक वेग से सुपरमासिव ब्लैकहोल में घूमती है, जिससे मध्य क्षेत्र की चमक कई गुना बढ़ जाती है, और आकाशगंगा को AGN चरण से गुजरने के लिए कहा जाता है।
JO201 में, यह बताया गया है कि केंद्रीय क्षेत्र AGN की वजह से पराबैंगनी में उज्ज्वल है, और युवा सितारों के कारण नहीं। AGN से निकलने वाली ऊर्जा ठंडी गैस के बादलों को करीब से गर्म करती है। चूंकि ठंडी गैस के बादलों से तारे बनते हैं, इसलिए गैस के गर्म होने से तारे का निर्माण रुक जाता है। इसके परिणामस्वरूप, एजीएन के चारों ओर आकाशगंगा को गुहा जैसी दिखने वाली युवा सितारों की कमी का परिणाम मिलता है।
चमकदार अंगूठी के बाईं ओर पराबैंगनी की कमी के साथ देखी गई अपूर्ण रिंग संरचना को इस क्षेत्र में युवा सितारों की कमी के कारण समझाया गया है। हालांकि, इस मामले में, स्टार-गठन के इस समाप्ति को बाहरी प्रभावों के कारण समझाया गया है, जिसके परिणामस्वरूप आकाशगंगा से गैस छीनी जा रही है। ध्यान दें कि यह वही पक्ष है जिसमें संरचना जैसी पूंछ है, जो आकाशगंगा में बहुत दूर है।
लेखकों के अनुसार, यह आकाशगंगा अद्वितीय है क्योंकि यह आकाशगंगा में तारों के निर्माण को रोकने के लिए काम पर आंतरिक और बाहरी तंत्र का प्रत्यक्ष प्रमाण प्रदान करती है।
शोध के परिणामों को रॉयल एस्ट्रोनॉमिकल सोसायटी के मासिक नोटिस में प्रकाशित करने के लिए स्वीकार किया गया है। टीम में जीएएसपी सहयोग और भारतीय खगोल भौतिकी संस्थान के वैज्ञानिक शामिल थे। JO201 की तस्वीर एस्ट्रोसैट पिक्चर ऑफ़ द मंथ (APOM) श्रृंखला का विषय है। एस्ट्रोसैट भारतीय अंतरिक्ष अनुसंधान संगठन द्वारा सितंबर 2015 में शुरू किया गया भारत का पहला बहु तरंगदैर्ध्य वेधशाला है (भारत विज्ञान तार)
[सरिता विग एक खगोल भौतिकीविद और भारतीय अंतरिक्ष विज्ञान और प्रौद्योगिकी संस्थान (IIST), तिरुवनंतपुरम में एक एसोसिएट प्रोफेसर हैं]
कीवर्ड: एस्ट्रोसैट, जेलिफ़िश आकाशगंगा, इसरो, अंतरिक्ष दूरबीन

एनई से ऑरेंज ककड़ी विटामिन ए का भंडार है: अध्ययन

डॉ। अदिति जैन द्वारा
 नई दिल्ली, 6 जून (इंडिया साइंस वायर): कृषि वैज्ञानिकों की एक टीम ने पाया है कि देश के उत्तर-पूर्वी क्षेत्र से आने वाली नारंगी-मांसल ककड़ी की किस्में सफेद मांस से कैरोटीनॉयड सामग्री (विटामिन-ए) में चार से पांच गुना अधिक समृद्ध होती हैं। देश के अन्य भागों में व्यापक रूप से उगाई जाने वाली किस्में।

ऑरेंज-फ्लेशेड खीरे उत्तर-पूर्व के आदिवासी क्षेत्रों में पाए जाते हैं। फलों का सेवन पकी हुई सब्जी या चटनी के रूप में किया जाता है। लोग इसे 'फंग्मा' और मिज़ोरम में 'हम्ज़िल' और मणिपुर में 'थाबी' कहते हैं।

किस्मों ने शोधकर्ताओं का ध्यान आकर्षित किया, जब वे नेशनल ब्यूरो ऑफ़ प्लांट जेनेटिक रिसोर्स (NBPGR) में जमा ककड़ी के स्वदेशी जर्मप्लाज्म की विशेषता बता रहे थे। आगे के निरीक्षण पर, उन्होंने पाया कि उन्हें मणिपुर और मिजोरम से एकत्र किया गया था। यह देखते हुए कि पौधों का नारंगी रंग उच्च कैरोटीनॉयड सामग्री के अनुरूप हो सकता है, उन्होंने अपनी विशेषताओं और पोषक तत्व का विस्तार से अध्ययन करने का निर्णय लिया।

“बहुत सारे फल उपलब्ध हैं जो बीटा कैरोटीन / कैरोटिनॉइड के दैनिक सेवन की सिफारिश कर सकते हैं। हालांकि, वे विकासशील देशों में गरीबों की पहुंच से परे हो सकते हैं। खीरा पूरे भारत में एक सस्ती कीमत पर उपलब्ध है। डेंटी and केटेशन और कैरोटेनॉइड रिच लैंडरेज का उपयोग, पोषण प्रयासों के क्षेत्र में हमारे प्रयासों में उल्लेखनीय रूप से बदलाव लाएगा, ”एनबीपीजीआर के एक वैज्ञानिक और अध्ययन दल के एक सदस्य डॉ। प्रगति रंजन ने समझाया। इंडिया साइंस वायर से बात की।

इस अध्ययन के लिए, वैज्ञानिकों ने मिजोरम और ओन (KP-1291) मिजोरम से (IC420405, IC420422, और AZMC-1) मणिपुर से अपने दिल्ली कैम्पसुलोंग में पूसा उदय के साथ, उत्तर भारत में आमतौर पर उगाए जाने वाले एक सफेद मांस की किस्म को विकसित किया। नारंगी मांसल किस्मों ने कुल शर्करा की समान सामग्री और सामान्य लोगों की तरह एस्कॉर्बिक एसिड की थोड़ी अधिक सामग्री दिखाई। हालांकि, ककड़ी के चरण के साथ कैरोटीनॉयड सामग्री भिन्न होती है। एक स्तर पर जब इसे सलाद के रूप में खाया जाता है, तो नारंगी के मांसल किस्मों में कैरोटीनॉयड की मात्रा सामान्य किस्म से 2-4 गुना अधिक थी। आगे की परिपक्वता पर, हालांकि, नारंगी ककड़ी में सफेद किस्म की तुलना में 10-50 गुना अधिक कैरोटीनॉयड सामग्री हो सकती है।

इसके बाद, शोधकर्ताओं ने 41 व्यक्तियों को स्वाद लेने और उन्हें स्कोर करने के लिए कहकर स्वाद की स्वीकार्यता के लिए पौधों का मूल्यांकन किया। सभी प्रतिभागियों ने इन खीरों की अनूठी सुगंध और स्वाद की सराहना की और स्वीकार किया कि इसे सलाद के रूप में या रायता में खाया जा सकता है।

डॉ। रंजन ने अपनी भविष्य की योजनाओं पर चर्चा करते हुए कहा, “उच्च कैरोटीनॉयड युक्त पदार्थों का उपयोग सीधे या ककड़ी सुधार कार्यक्रमों में एक अभिभावक के रूप में किया जा सकता है।
शोध टीम में अंजुला पांडे, राकेश भारद्वाज, के। के। गंगोपाध्याय, पवन कुमार मालव, चित्रा देवी पांडे, के। प्रदीप, अशोक कुमार (ICAR-NBPGR, नई दिल्ली) शामिल थे; ए। डी। मुंशी और बी.एस. तोमर (आईसीएआर-भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान)। अध्ययन के परिणाम जर्नल जेनेटिक रिसोर्स एंड क्रॉप इवोल्यूशन में प्रकाशित हुए हैं। (इंडिया साइंस वायर)
कीवर्ड: एनबीपीजीआर, ककड़ी, कैरोटीनॉयड, विटामिन ए, जैव विविधता, आईसीएआर, आईएआरआई